Getaway.

Helgen tillbringades på fantastiska St Jörgen Spa i Göteborg - och vad bra vi hade det! 

Efter incheckning kollade vi genast in spaavdelningen och förbokade ett spapaket, "Energy", för att sedan genomföra en sparitual, innan vi lunchade lite på deras sportavdelning. Rummen var fantastiskt fina och morgonrockarna åkte snabbt på så att vi kunde börja njuta av varma (och kalla!) bassänger, duschar, porlande vatten, bastur, skrubbar och krämer. Sparitualen som vi sedan gick igenom bjöd på isdopp, isdubbsskrubb och ishink, varvat med varma besök i 70-graders bastu och 40-graders bassäng. Favoriten under vistelsen blev ändå Utekällan - en varm bassäng utomhus där snön yrde kring våra huvuden!

Efter fyra timmar i vatten väntade en fantastisk fyrarrättersmiddag ackompanjerat av ett av de dyraste vinerna jag förmodligen någonsin kommer att dricka - men gott var det! Min favorit var något överraskande förrätt nr 2!

Menyn såg ut ungefär såhär (minnet sviker):

Förrätt 1: Matjesillstårta med örter och citronglace

Förrätt 2: Gravad, dillslungad lax med en senapsås med kaffebönor, jordärtskocksterrin och friterad scharlottelök

Huvudrätt: Renfilé med oxdimesås, mandelpotatistårta samt svartrot och shitakesvamp

Dessert: Crême brulée (förmodligen den godaste jag någonsin kommer att äta!), päronsorbet, chili- och ingefärsinlagt päron samt mynta.

Helt fantastisk helg som fyllde på med energi (men som tyvärr i mitt fall också genererade en liten förkylningsinfektion) och vi var alla överens om att detta var startskottet för en årlig tradition innan jul!

 Helgen bjöd också på ett inledande samt avslutande besök hos min goa morfar som bor i närheten.

 Mor träffar sin syster

Hej Spa!

Redo att testa bassängen!

 Såhär såg rummen ut:

Sängen genomgår expertgranskning...

 ...och godkänns!

Redo för middag!

Sen började den långa färden hemåt - vi var utpumpade men otroligt nöjda!